Idee creative per packaging panettone

  • Cartone ondulato
  • Cartoncino teso
  • Scatole rivestite
  • Legno

Il Natale si avvicina e gli scaffali dei supermercati già brulicano di ogni tipo di panettone, il dolce della tradizione natalizia per eccellenza. Non è certa la sua prima comparsa sulle nostre tavole ma la più antica attestazione di un “Pane di Natale” prodotto con burro, uvetta e spezie si trova in un registro delle spese del collegio Borromeo di Pavia del 1599, quando tali “Pani” furono serviti durante il pranzo natalizio agli studenti.

Il panettone è un prodotto storico che appartiene alla tradizione milanese ma che ricopre da parecchi anni ormai un ruolo da protagonista in tutta la nazione. Proprio per questo è un tipo di alimento che fino a qualche tempo fa anche nel suo confezionamento si presentava in modo classico e piuttosto scontato.

Negli ultimi anni, come in molti altri settori, si è iniziato a diffondere una progettazione molto più originale e insolita anche per il packaging del panettone.
In questo articolo vogliamo mostrarvi alcuni degli esempi più interessanti o per l’aspetto visivo o per quello cartotecnico che abbiamo trovato in circolazione.

Quello di Ecor, ideato dallo studio Metalli Lindberg di Venezia, è un packaging che reinventa e rivoluziona l’immagine di un prodotto tradizionale, trasformandolo in un visual display efficace, protagonista nei punti vendita.
Premiato da Dieline Awards 2019 fra i migliori packaging nel settore Prepared Food. È stato inserito nei siti World Brand Design Society e Packaging of the World.

Un altro bell’esempio di packaging alternativo ce lo fornisce l’azienda Triticum, fondata da Maestro Artigiano Xevi Ramon, che produce pane e prodotti di pasticceria per l’Alta Cucina, con clienti di prima linea e riconosciuti a livello mondiale. In questo caso una soluzione molto minimal dal punto di vista grafico ma molto accattivante e funzionale da quello di confezionamento.

Questa è la nuovissima confezione del panettone a firma Iginio Massari. Oltre alla scelta di una grafica molto moderna anche il packaging si differenzia per la sua forma rettangolare che si discosta un po’ dal tradizionale tronco di cono o di piramide.

C’è poi chi sceglie di affidarsi alla più diffusa carta regalo sebbene in questo caso si tratti di una confezione d’artista. Si tratta del panettone ideato qualche anno fa dal Four Seasons Hotel Milano insieme a Vergani.


A ispirare il progetto è stata “Four Seasons”, un’opera emblematica del Maestro Aldo Rota che è stata utilizzata per avvolgere il cosiddetto “Panettone d’Artista” , diventando un esclusivo packaging anche da collezionare.

Oppure c’è chi, come lo Studio Over di Mantova, studia packaging alternativi con materiali come il legno o chiusure personalizzate. In questo caso tutto è concentrato sull’eleganza della scatola e del lettering e sulla percezione di pregio e ricercatezza.

Altre aziende scelgono invece di offrire più possibilità di scelta proponendo packaging alternativi per lo stesso prodotto in base alle esigenze e al budget di ognuno. La ditta Augusta di Milano ad esempio passa dalla più tradizionale confezione con chiusura superiore ad incastro, alla scatola con coperchio fino alla versione in latta.

Hai il tuo progetto in mente ed è il momento di realizzarlo?​

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Le buone idee sono contagiose

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